Deux fois le jour, la communauté monastique se réunit dans la salle capitulaire. Les moines la regardent comme une salle familiale. Le matin, après l’office de Prime, on y vient en procession chanter un extrait de la Règle de saint Benoît que le Père Abbé commente brièvement. C’est parfois le lieu où les profès (moines qui ont prononcé leurs vœux de religion) délibèrent sur les affaires importantes intéressant la communauté. Le soir, avant le dernier office de la journée, les frères se réunissent à nouveau autour du Père Abbé, cette fois pour y entendre quelques nouvelles, échanger des intentions de prière ou écouter une lecture édifiante. La salle capitulaire est conçue avec sobriété. Les murs sont ornés des portraits des fondateurs, et d’une icône du Christ.